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水泥人的冬至饺子 暖耳朵更暖心窝
时间:2019-12-22点击量:351 单位:水泥有限公司 作者:马俊生 文章字符数: 1148 分享到:

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”这句话很多人从小听到大,冬至的饺子,除了“暖暖耳朵”,更多的早已成为一种情怀。

在水泥有限公司,冬至饺子,正在从一次简单的职工活动,渐渐变成一种“家”的仪式,带来一种属于家的温暖。

12月21日,按照神木当地习俗是“熬冬”的日子。虽然刚好是周六,但水泥有限公司现场职工餐厅,从上午就开始忙碌起来,大家正在为今年冬至的饺子忙活。在水泥有限公司,冬至这天大家一起包饺子、吃饺子,已经成为一种习惯。

当天上午,公司早早准备好包饺子的食材、厨具,听到要开始包饺子了,大家纷纷赶往餐厅。无论平时因为工作争论的多激烈,当大家挽起袖子一起和面、擀皮、拌馅儿的时候,都像一家人一样热闹、温馨。经理、科长、技术员、一线员工,全部按照厨艺上的特长重新分工,和面不认行政级别,包饺子的技术成为新的评价标准。不少男同事在这里接受“厨艺再教育”,被女同事指点着怎么擀皮、怎么包出更好看的饺子,进而延伸到“要经常下厨房、做家务、爱老婆”;而那些经常下厨房的男同事,则靠着自己利落的手艺实实在在“风光”了一回。

当班的100余位同事都要吃上饺子,需要一边包一边蒸,所以第一批饺子出锅时,大家推脱着谁都不肯先吃。最终,生产一线的同事最先就餐,以便及时回到岗位上。小小的现场餐厅,就像一个人丁兴旺的家庭厨房,热气腾腾充满饺子浓郁的香味,家人们喧闹着,谦让着。

“今天冬至到,再忙不要忘,吃个幸福饺,保暖也重要。别只顾花俏,适当动动脚,别让感冒笑,送你温暖袄……”营销管理科王文婷包完饺子,还不忘在QQ群里发一条带着冬至祝福的消息,而她的不少同事,则把大家一起包饺子、吃饺子的照片发在群里,引来长长的一串点赞。

除了冬至,饺子还曾在2018年“妇女节”这天成为水泥人“爱的表白”。当天,男同事下厨为女同事包起了饺子,让女同事享受一回“半边天”的特权。公司的十几对双职工一起来到餐厅,老公煮好饺子,站成一排端着碗喂自己的爱人吃一回饺子,然后说一句“爱的表白”,虽然大都有了孩子,但当众肉麻的表白还是让个别女同事羞红了脸。一顿饺子,让双职工同事在公司也有家的温暖和来自家人的爱。

今年的冬至,除了饺子,水泥有限公司还准备了陕北地区招待人的重要美食——炖羊肉。从食物的属性而言,羊肉性热,是冬季暖身的重要食材,但出现在水泥有限公司餐桌上的羊肉,就像饺子一样,暖身更暖心。

凝聚力、向心力、归属感、主人翁意识……当成为家人,这一切就都有了。水泥有限公司用属于家人的仪式,让每位员工都变成家人,让水泥有限公司变成一个超级大家庭,在这个充满力量的大家庭里,冬至的饺子,暖耳朵更暖心窝。

编辑:马薇


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2019-12-23
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